La Filosofia del Gusto
CHI SIAMO
Ci sono due modi di vivere il gusto. Noi abbiamo scelto di unirli.
Il Rosso
L’istinto
Il primo assaggio, il colore, la voglia.
Il Viola
Il mestiere
Le ricette, la pazienza, le mani che le preparano ogni giorno.
Violarosso. Dove il gusto incontra il mestiere.
La Nostra Storia
Dal 1994, a Roma Cecchignola
Tutto è cominciato nel 1994, con la passione per il gelato. Da allora lo prepariamo ogni giorno nel nostro laboratorio, con ingredienti scelti con cura.
Con il tempo il locale è cresciuto. Oggi, accanto al gelato, trovi la caffetteria per la colazione, la pasticceria con torte e semifreddi e l’aperitivo della sera. Dal primo caffè all’ultimo calice, c’è sempre un buon motivo per fermarsi da noi.
Filosofia e Valori
Ciò in cui crediamo
01
Genuinità
Dalle creme classiche alla frutta senza latte, fino alla linea light senza zuccheri aggiunti: ogni giorno, creiamo ogni gusto partendo da ingredienti selezionati con cura. Scopri anche le nostre granite e i cremolati.
02
Artigianalità
Produciamo tutto direttamente nel laboratorio dietro la vetrina: dai gelati fino alle torte semifredde e ai pasticcini mignon. Lavoriamo ogni giorno per offrirti freschezza.
03
Accoglienza
Che tu passi per un caffè al volo, per un pranzo leggero o per un aperitivo con gli amici, qui trovi un posto dove fermarti senza fretta. Ti accogliamo come un amico di vecchia data.